• Découverte du vignoble Romand, suite

     

    Une fenêtre sur les terrasses de Lavaux

    Suite de notre dossier sur les vignobles Romands : depuis son inscription au Patrimoine mondial de l’humanité, Lavaux attire des visiteurs toujours plus intéressés à découvrir l’atmosphère authentique du vignoble aux trois soleils. A l’instar d’autres vignerons, les Chappuis ont décidé d’aménager leur propriété de Rivaz afin d’accueillir les curieux désireux de séjourner dans les terrasses lémaniques.

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    Le truc en +: Pour le séjour, vous avez le choix entre les chambres d’hôte et l’appartement de vacances.

    Pratique : Alexandre Chappuis & Fils, En Bons Voisins, à Rivaz (VD).  la 1re nuit en chambre double.

     

     

    Giroud Vins - La cave du XXIe siècle

    Inspirée des forteresses médiévales qui jalonnent la vallée du Rhône, la nouvelle cave Giroud Vins à Sion se veut une vitrine des produits du terroir valaisan ainsi qu’un espace de dégustation. Magasin, bar à vins, local de dégustation et salle de réception ont été intégrés au site de production ultramoderne. Des visites guidées en plusieurs langues présentent aux curieux les étapes de la vinification ainsi que les spécificités du vignoble.

    Le truc en +: Tous les produits du terroir valaisan à déguster sous un même toit, le rêve!

    Pratique: Giroud Vins, rte de Nendaz 1, à Sion (VS). Tél. 027 205 74 74. (dégustation 4 vins) à 25 Sfr. (dégustation 6 vins et agape) la visite.

     

    Château de Villa - Convivialité et authenticité à table

    Ce manoir du XVIe siècle niché sur une colline sierroise s’est imposé depuis une décennie comme le symbole de la gastronomie traditionnelle du Valais. La plus grande œnothèque de vins valaisans – quelque 600 références -, le meilleur des spécialités culinaires locales telles que la raclette ou la brisolée, un sentier viticole, un espace de dégustation et un musée sont réunis à Villa. Très apprécié des visiteurs de passage, le site attire aussi une forte clientèle régionale. Réservation fortement conseillée.

    Le truc en +: Le Musée de la vigne et du vin, incontournable pour les fans de la vigne et de ses produits.

    Pratique: Château de Villa, rue Sainte-Catherine 4, à Sierre (VS).